焼肉LOVE（ラブ）　オンリーワンの焼肉家をめざして:株式会社ショウエイ　代表取締役　田中昇在

　
生まれて初めての岡山の地です。
焼肉塾第一期からかかさず参加している地元岡山のソンジュ。
毎回遠くから参加している彼の勉強熱心さに敬意を払い、今回は岡山での開催です。
今回も講師は前回同様日本エル・シーエーの渋谷さん、権さんです。
　
　
今回は前回の続きと、また前回より少しつっこんだ企業経営のありかたなど講義していただきました。
今回も渋谷さん、権さん　ありがとうございました。
五時に勉強会が終わり、皆でホテルへチェックイン。
そこからチャーターバスで一路岡山の超繁盛店、ソンジュの店　゛くうたろう”　へ。
　
　
威風堂々とした立派な店構えです。
厨房もお店もピッカピか、掃除が行き届いています。
とても気持ちが良いです。
掃除は大事だなー…。
　
　
ここで乾杯と同時に宴会スタートです。
味はやはり何食べても美味しく、安心感がそこにはありました。
少したった位から、またどこからともなくかけ声が聞こえてきました。

一気、　　一気、　　　一気

　いつものお約束です。
一説によると私がスイッチ入れると言う話もありますが…
またまたうるさく盛り上がりかけた所に、お店から　゛一気禁止”　の通達が。
当たり前ですよね、

　
　
焼肉屋だから焼肉メインで酒はあくまでもサブですよね、
するとあちこちのテーブルで始まりました。
小さい声の、かけ声なしのシークレット一気、いわゆる闇一気です。
男ばかり集まると、もうどうしようもありません。
　

　
完璧にモード突入です。
パッとうしろ振り返ると、事務局のダルスンは大ライスとスープ食べてました。
どんな時でも炭水化物を忘れない、頼もしきメタボリッカーです。
そして、ようやく一次会終了。

　
　
二次会は岡山の繁盛居酒屋　゛ぼくでん”　へ。
もう、酒もしっかり入っていますので、メニュー及び店内視察と言うよりは、個々で熱いトークです。
ま、これはこれでいいかな、
意見交換するのも、お互いよく分かり合うのも大事な事だ！　と、強引なこじつけ。

　
　
三次会は繁華街の飲み屋。
ここらへんから記憶が薄い…
四次会はふらりと入った寿司屋。
完璧に記憶が…

　
　
またまた今回も飲みすぎてしまいました…
皆と飲むと旨いんだよね、酒の味も違うような…
翌朝の胸焼けと後悔だけは、学習能力なしです。
寝たと思ったら朝、事務局から起こされました。

　
　
翌朝は小チームに分かれてのお悩みぶっちゃけ相談会。
そこから全員であつまり、前夜の　゛くうたろう”　の感想発表。
そして、岡山での焼肉塾は終了です。
お昼もしっかり　゛コチ”　と言う地元の大先輩のお店で焼肉です。

　
　
そして新幹線で全員、帰路へ。
岡山の会員達はこんな遠くから、東京へ勉強会参加していると思うと、改めて頭が下がるし、
何が何でも、何か吸収して帰るんだ！と言う気持ちになるはずですよね、
移動にかけた時間の分だけ、本気度が増す。　そんな気がしました。

　
　
今回は岡山でそんな　ソンジュ達の　゛姿勢”　みたいなものを学んだ気がします。
地図で見るとちょうど、名古屋は中心。
どんどん　足使って出かけなきゃね、

　
　

外に出て何かを得て、スタッフに伝えるのも大事な経営者の仕事だよね、
　
　

教訓
　
　
飲みすぎは食べ過ぎにつながり
　
　
　
やり過ぎになる…　　　　　　反省…

　
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　田中昇在