焼肉LOVE（ラブ）　オンリーワンの焼肉家をめざして:株式会社ショウエイ　代表取締役　田中昇在

　
　
メニューコンテストの翌日は来期の　゛焼肉塾”　の方向性の打ち合わせ。
私はこの会の会長を引き受けるにあたり、１年と言う約束だったのでいわゆる任期満了です。
したがって次期の会長であったり、役員であったりのおおまかな打ち合わせをすませ、
銀座にてお昼ということになりました。
　
　
私同様、１年間事務方で頑張ってくれた　文（ムン）が九州へと転勤になったので、
彼のお疲れ会と私自身の任期、そして今後の幹部らと　寿司　゛さわ田”　へ、
予約の取れないこの店には１０日も前から予め席の予約をお願いしておきました。
すると当日、貸切にしてくれたうえ、夜のネタもビッシリ準備をしてくれていました。
　
　
いつもながらこの気遣いに感服します。
澤田くん、ありがとう、
そして私自身最後の仕事を終えた安堵感と、ムンの卒業と来期の焼肉塾にかんぱーい！
今年最後の焼肉塾は１１月にありますが、そちらは総会なので実質的にはこの日が最後です。
　
　
いつも言いますが、食事は誰とするかが一番大事ですから、
この気心しれたメンバーなら申し分ありません、
つまみから握り、ビールから酒でだんだんエンジンかかってきます、
前週、誕生日であれほど飲んだのに　またまたあたりがついてきてしまいました、
　
　
いい感じに出来上がってきた頃に、私、またやってしまいました…
　　　　゛よーし！今から皆　名古屋行くぞー！”
次の日に必ず後悔するんですが…
２次会は一路新幹線で名古屋へ、
　
　
車中、大阪の超繁盛店　゛まだん”　の社長ソンチョルにも電話、
　　　　゛今から、名古屋集合ね！”
後で聞いたらろれつが回ってなかったそうです、あたた…
東京でメシ食って２次会名古屋ってお洒落でしょ、てどこがだ！て感じです…
　
　
無事に名古屋で合流した私を除いた４人、
事務局ムンに東京は正泰苑社長イルス、京都は益市社長チュンイ、そして前述ソンチョル、
この４人は同級生で私よりひとつ下、私のとても大切な仲間達です。
どうしてもこの同級生４人を私のもと、一同に会したかったのです。
　
　
そして場所は名古屋、地元です、
２次会のスタートです、
飲むは、飲むは、前後不覚、皆トイレに消えていきます、
ふらふらの千鳥足で、最後は無理矢理台湾ラーメンの炭水化物を摂取…
　
　
ムンは食べることも歩くことも出来ません、
そうしてなんだかジェットコースターみたいな一日が終了しました、
何だかとんでもないコンテストその後になってしまいましたが、
私なりに皆へのエールとお礼だったつもりです、
　
　
ここからは少し私的なブログになってしまいますが…
自分のことは棚に上げ、この場を借りて後輩達に一言！
まずは、正泰苑社長　イルス、
゛おい！この愛すべきへんくつ王子！どんな経緯であれ店が２軒以上になったなら、
　
　
　常に経営者であれ！いつもバランスを重要視し、物事に取り組むべし！
　今も現場に立つそのスタイルを貫くのか、脱個人経営の企業化を進めるのか、過渡期だぞ！
　がんばれ！お前ならできる！”
次に　益市社長　チュンイ、
　
　
゛何事もバランス取り過ぎて、あたりさわりが無いのもおもしろくないよね、
　時に大胆に失敗を恐れず、常にちょっと無理かな、と思う道に進まないと、会社もお店も
　お前みたいに大きくはならないよね、
　勿論、地に足つけなきゃダメだけど、男の子だからいつも背伸びはしなきゃね、
　
　
　基本はつま先立ちだよ、男は！がんばれ！お前ならできる！”
最後は　まだん社長　ソンチョル
゛最後は勉強した奴が勝つに決まってる、これは間違いない！
　それが意識してする勉強か、無意識にいつの間にかしている勉強なのか、
　
　
　インドア（机上）であれアウトドア（実践）であれ、大事な事は
　それを吸収するのは自分自身、常にソンチョル自身だと言うこと。
　常に自分を信じ、自分を愛し、自分に期待をしようよ！
　お前ならできる！がんばれ！”
　
　
て、以上偉そうに語らせてもらったけど、ひとつ上に生まれた名古屋の反面教師の、
先輩のたわごとだと思って聞いてください、
偉そうなこと言って自分自身もまだまだ全然だけどね…
来期はこの素晴しい同級生３人が　゛焼肉塾”　をひっぱて行きます、
　
　
３人力をあわせて頑張ってください、
総会の時にあらためて挨拶はしますが…
なにも皆様にできませんでしたが、会員の皆さん、関係者のみなさん、
一年間本当にありがとうございました。
　
　
　
　
　友と飲む酒は旨い
　
　
　
旨いが故に酔う、
　
　
　
酔うが故の拉致…
　
　
　
　
許せ…

教訓
　
　
　
　
一緒にいたいから、拉致なんだー！

　
　
　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　田中昇在