焼肉LOVE（ラブ）　オンリーワンの焼肉家をめざして:株式会社ショウエイ　代表取締役　田中昇在

　
ＪＹの理事達の総会が名古屋の厚生年金会館にてとりおこなわれました。
全国の焼肉の重鎮、大御所が名古屋に集合です。
その厚生年金会館のすぐ近くに私達のお店　゛昇家池下向陽荘”　があります。
当日の総会終わりの二次会を向陽荘で、と言う事にあいなりました。
　
　
総勢２５名の団体様ではありますが、何せ向陽荘と言うお店は小さく狭いお店ですので、
２階はＪＹで全卓貸切となってしまいます。
予め、６時からと伺っていたものですから、そのようにスタンバイしているところ、
いつも仲良くさせてもらっている大阪の超繁盛店　゛但馬屋”　の伊藤社長から電話が、
　
　
゛もう着きますよ”、
゛え？６時じゃないの？”
時計はまだ５時です、
急いで向陽荘へと車を走らせます、
　
　
到着すると、すでに宴たけなわです、
そこには　焼肉界のトップランナー　゛叙々苑”　の新井社長筆頭に全国の重鎮が勢ぞろい。
ひととおりご挨拶をすませ、しばし皆さんの食事の様子をうかがいます。
いやー、皆食べる、食べる、おまけに飲む、飲む、
　
　
まさに食こそパワーの源といったところでしょうか、
大先輩方から、途中食に関するありがたいご意見も頂戴しつつ
会は大いに盛り上がっていきます。
すると、何かといつも目をかけてくださる新井社長から今回もありがたいお話が…
　
　
いつもいつも本当にためになるし、勇気ももらえるし、
自分は後輩達にちゃんとためになること言えてるかなぁ、なんて事も思いながら…
新井社長はこう言います、
　
　゛お前が歩いている道なんて全部若かりし頃俺は通ってきたんだ、
　　だから手に取るようにわかるよ、そんな俺がお前に間違った事言う訳がない、
　　先人の言う事は良く聞いておけ！”
　
まさにごもっともです。
ただただ今回も有難く、納得です。
すると他の大御所の大先輩達も次々にありがたいお言葉、励ましのお言葉をかけてくれます。
私も常々後輩達に　゛お前ならやれる”　と言う様に心がけてはいるのですが、
　
　
今回は逆に大先輩達に沢山のエールを送ってもらいました。
感謝の一言でしかありません。
怒涛の宴会も終わりを向かえ、まだ話したりなさそうな新井社長を皆が外へ連れ出し
重鎮達の宴会は終了です。
　
　
新井社長はいつものように背広を肩にかけ、゛じゃぁな！”、
と、サッとタクシーの中へ、
まさに江戸っ子、てな感じです。
この方達は野球で言えば名球会？
　
　
いや、まだまだ現役なので野球で言うとメジャーリーガーだ。
私達はこのメジャーリーガーの皆が一生懸命に引いてくれたレールの上を歩いている…
そんな大先輩を前にして僕らが苦労なんて口にできるわけもありません。
私達若手は（もう若手でもないけどね…）、
　
　
このレールをもっともっと頑丈で美しいものにし、そして
どこまでも続いている、そんなレールにしなければ…
スーパー微力ながら自分もがんばります　大先輩達！
しかしいつ見ても本当にパワフルだなー、大先輩達は、
　
　
　
よし！おれも　ガンガン　行くか！

教訓
　
　
　
　
焼肉屋さんは



焼肉食べるのが仕事だ！

　
　
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　田中昇在