2008年10月04日
焼肉塾 ＩＮ 大阪
久しぶりの大阪でっせ～、
久しぶりに、゛焼肉塾” に参加しました。
焼肉塾とは、不肖私も３代目会長を努めさせていただいた、勉強会。
焼肉店による、焼肉店の為の 勉強会 兼 夜は親睦会です。
今回の会場は、大阪です。
今回の講演は、大阪の繁盛店、゛萬野屋” の萬野社長です。
私は以前、これまた大阪の繁盛店 ゛但馬屋” の伊藤社長と、
大阪アサヒビールの名物男、菊池さんと 一度お店に寄せてもらったことがあります。
元々、肉のバイヤーから、飲食の世界へ、
いつしか、飲食の魅力にとりつかれ 今では５軒をかまえる萬野社長。
肉業界が長いので、肉の知識、歴史、流通にはかなり精通しています。
実に楽しい講演でした。
その後の親睦会の会場は、
当然、
゛萬野屋”
です。
私は、翌日 午後から名古屋で仕事があったので、
出来れば、当日の最終で帰ろう、と思っていたのですが…
お酒が入ると ダメですね、
２次会は、焼肉塾４代目会長、゛勉強大好きビジネスマン” こと ゛ソンチョル” のお店、
゛まだん鶴橋店”
です。
皆、焼肉食べた後にも かかわらず、
食べるわ、飲むわ、語るわ、寝るわ…
３軒目は新地のバーです。
ここらへんから、人数もぐっと減ります、
そして、ここから 大阪 ゛但馬屋” の伊藤社長も駆けつけてくれました。
久しぶりに会います。
元気そうで、なによりです。
そして、３軒目でも 皆 飲むわ、語るわ、はたまた 飲まれるわ…
それでも、皆 元気です。
それが なによりです。
明けて、翌日は朝から前日の感想及び、゛まだん” の朝礼の実演です。
皆、一生懸命です。
私は、完全に二日酔い…
自販機の水を、何本飲んだことやら…
焼肉塾は昼に終了したので、急いで 新幹線飛び乗ります。
そして、名古屋駅降りて、すぐに 駅裏の 焼肉店へ、
私は、二日酔いの時は、ほぼ １００％ この店に来ます。
飲みすぎた次の日は、この店の ゛どじょう汁” が私の 大定番。
青唐辛子２本入りの、激辛バージョン。
これを、汗かきかき 一人サウナ状態の 無理矢理新陳代謝。
オーダーも決まっていますので、
゛いつもの”
で、全てテーブルにセットされます。
スープ飲んで、何とか 生き返りました…
またまた、飲みすぎた 焼肉塾でした。
やっぱり、
気心知れた仲間と、それも同業と飲む酒は旨いよね、
それぞれが、それぞれの街で 戦っているわけだから、
皆、戦士だよね、
゛ＴＨＥ 焼肉ソルジャー” な～んてね、
我ら、ソルジャーの酒の席には女性は皆無です。
男同士の男の話。
これが一番、楽しいんです。
歌手が唄が好きなように、
焼肉屋さんは、焼肉が好きなんです！
教訓
焼肉ラブ！焼肉ラブだ！
田中昇在
投稿者 shoya-admin ｜ 2008.10.04｜コメント（0)
コメント
コメントして下さい
