焼肉LOVE（ラブ）　オンリーワンの焼肉家をめざして:株式会社ショウエイ　代表取締役　田中昇在

　
　
もう何回目になるのかなぁ、
　
　
香港・マカオ旅行。
　
　
　
名古屋の仲良し飲食店グループと毎年行ってます。
　
　
　
　
しかし、
　
　
　
　
何回行っても、全然覚わりません…
　
　
　
香港の街並みも、言葉も、
　
　
　
　
全く…
　
　
　
　
それは、
　
　
　
　
現地のガイドさんが居る、と言う事も　勿論あるのですが、
　
　
　
一緒に行く先輩が、向こうに会社を持っている位の、
　
　
香港の達人なので、とにかく　やたらと詳しい。
　
　
　
　
だから、何でも聞いちゃうし、
　
　
　
何でも教えてくれるし、
　
　
　
常に一緒に居るので、
　
　
　
　
まぁ、とにかく　何回行っても、覚わらん、覚わらん…
　
　
　
　
覚える気がない、ってことも言えるでしょうね、
　
　
　
　
　
今年も、
　
　
　
　
香港から、Ｆ１の街、マカオへ、
　
　
　
　
今回のホテルは、゛　グランド・リスボア　”　です。
　
　
　
　
毎回、ホテルは　その時々の　゛　旬　”　の　ホテルに泊まります。
　
　
　
　
メンバーの大半が、飲食店なので、
　
　
　
ホテルや、滞在中の食事が　凄く　勉強になるからです。
　
　
　
　
それにしても、
　
　
　
　
風水なのか、なんなのか、
　
　
　
　
凄い建物です、この　ホテル…
　
　
　
　
下の方が小さくて、上の方が大きい、
　
　
　
　
地震ないのかなぁ、
　
　
　
　
って、心配になっちゃう位です。
　
　
　
　
お部屋も、ゴージャスで、一人にはもったいない位です。
　
　
　
　
そこから、
　
　
　
　
一同、バスで　これまた　巨大ホテル、
　
　
　
　
　　　　　゛　べネチアン　”
　
　
　
　
へ、ディナーの為　移動です。
　
　
　
　
　
゛　べネチアン　”　とは、みなさん　ご存知の
　
　
　
イタリアの街、そのものを再現した　スーパーホテルです。
　
　
　
　
　
なんでも、
　
　
　
　
総工費だけで、１兆円だそうです。
　
　
　
　
入っている、ブランドショップやテナントの数、３３０店舗…
　
　
　
　
　
少し歩いただけで、疲れちゃいます、
　
　
　
　
とてもじゃないが、一日では　まわれません…
　
　
　
　
　
それでも、
　
　
　
　
　
見渡すと、そんな　きらびやかな　゛　べネチアン　”　にも
　
　
　
　
世界同時不況の影が、あちらこちらと…
　
　
　
　
　
エントランスの広大な池には水が入っていなかったり、
　
　
　
テナントはどこも、閑散としていたり…
　
　
　
　
　
これで、収支合うのかなぁ、って
　
　
　
　
みんな経営者ばっかりだから、同じこと考えて…
　
　
　
　
　
近くには、資金が止まってしまって、
　
　
　
去年の１１月から　工事が中断しているホテルが　何棟かあって…
　
　
　
　
　
華やかに見える　マカオの現実がそこには　ありました…
　
　
　
　
　
　
ホテルの部屋で朝、目を覚まし、
　
　
　
自動カーテンを開け、眺める窓の外、
　
　
　
　
　
きらびやかなホテルの足元には、
　
　
　
古いバラックのような、長屋のような　家の数々…
　
　
　
　
今にも倒れそうな、家もあります…
　
　
　
　
工事の中断してしまった、ホテル群…
　
　
　
　
　
日本とは違う景色が、そこには　ありました…
　
　
　
　
　
海外に出ると、
　
　
　
　
日本では考えないこと　考えたり、
　
　
　
外に出ると、必ず　収穫が　ある。
　
　
　
　
それは、
　
　
　
　
目で見える、　゛　物　”　では　なくて、
　
　
　

　
゛　感じる　”　と言う、
　
　
　
　
　
目には、見えないものだ…
　

　
　
教訓
　
　
　
　
　
　
やっぱり、光には　影が　ある…

　
　
　
　
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　田中昇在