焼肉LOVE（ラブ）　オンリーワンの焼肉家をめざして:株式会社ショウエイ　代表取締役　田中昇在

　
　
去年の１２月に差し掛かる頃、
　
　
年末をひかえて、駆け込みで　゛　李昇　”　の、１階から３階の全てのソファと、
　
　
クッションを　交換しました。
　
　
　
何せ、
　
　
２階だけでも、１０部屋全てがソファですから、全て合わせると　その数たるや　結構な数です。
　
　
ソファ自体も、結構くたびれていたので　前回とは少し色目も変えて、
　
　
中々、良い感じの　お化粧直しとなりました。
　
　
１２月は、年末と言う事もあり　ここまでで　一旦終了し　残りは　年明けに　持ち越し。
　
　
　
で、　今回　残った分、
　
　
　
゛　李昇　”　の、３階の座敷の　畳を　板張りに、
　
　
１階の　２名様用　ＶＩＰルームの　畳の　張替え、
　
　
１階の　壁面の　補修に　とりかかりました。
　
　

　
今月は、三蔵店も　゛　リニューアル　”　を　控えています。　
　
　
３階の　掘りごたつ席を　かねてより　ご要望の多かった　゛　個室　”　へと　リニューアル。
　
　
　
昇家の中でも、カップル比率、また　商談比率の　高い　三蔵店。
　
　
　
より良い空間へと　生まれ変わります。
　
　
　
年間通すと、結構あるんですよね、
　
　
　
この　リニューアルと言うか　オーバーホールと言うか…
　
　
　
直接、印象を与えない　エアコン系の　補修だったり、ダクト系の補修だったりは　しょっちゅう。　
　
　
゛　泉　”　店にいたっては、この　エアコンや　ダクトと言った　空調系だけで、
　
　
　
一体　何回　工事した事やら…
　
　
　
こういった　細かい　工事みたいな事まで入れたら、ほぼ　毎月のようにやっています。
　
　
　
どちらかと言うと、地味目な　メンテみたいなのが　多いかな…
　
　
　
それもこれも、　
　
　
　
少しでも、良い空間で　お食事していただきたい！
　
　
　
と言う　思いから、
　
　
　
当然　しなければいけない　工事な訳で…

　
　
　
不思議なもので、
　
　
　
こうやって、少しづつ　お店に手を加えてあげると、
　
　
　
勿論、
　
　
　
言葉は喋らないけど、何だか　お店も喜んでいるように　感じます。
　
　
　
また、
　
　
　
今年も、チョコチョコと　手を加えながら
　　
　
　
お店との　付き合いが　始まって行きます。
　
　
　
お店とは、言うまでも無く　私達の　゛　家　”、
　
　
　
お客様とは、その　゛　家　”　に　訪ねてきた下さる　かけがえのない　゛　人　”、
　
　
　
そんな　大切な　゛　人　”　を　お迎えするのに、
　
　
　
肝心の　゛　家　”　が　吹きっさらし　じゃあね、
　
　
　
とてもじゃないけど、　゛　長居　”　してくれないもんね、

　
　
　
　゛　家　”　は、　゛　人　”　の為に　あるんだから…

教訓
　
　
　
たまには　お店を　喜ばそう！

　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビフォーアフター昇在