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2010年06月01日
昇家ネットショップ
いよいよ本日より販売スタートです！
本日６月１日より、昇家ネットショップがオープンいたしました。
結構、時間かかりました。
おおよそ、準備から１年以上かかったんじゃないでしょうか、
とにかく、
商品も、画面も、やり直し やり直しで、やっとの思いで
本日のアップまでこぎつけました。
終盤に至っては、
６月１日のアップを先に決めて、とにかく間に合わすんだ！
と、まさに ダッシュの連続の毎日でありました。
そもそも、何故 私達がネットショップを立ち上げようとしたのか？
それは、小さいながらも 自社の工場が出来たのが大きな要因です。
規模的に、各お店では対応できなかったものが、対応できるようになった事。
それによって、かねてから 沢山のご要望いただいておりました、
地方発送、全国販売に取り組めるようになったことです。
いや～、
それにしても、思ったより時間がかかりました…
こだわれば、こだわるほど、かかるのが この時間と言うものですな、
私どもの商品のラインナップとしては、二つです。
ひとつは、
言うまでもなく、昇家の名物商品、゛ 名物昇家プリン ” です。
と言っても、名古屋以外の方は 何がなんだか
さっぱり おわかりではないんじゃないでしょうか、
簡単に説明申し上げますと、
日本中、いや 世界中の 焼肉店の上位売れ筋商品は、
おそらく、タン塩だったり、カルビだったり、ロースだったり、
そりゃ、焼肉店なんだから、焼肉がトップで当たり前だよね、
ところが、
私達昇家は、ここ何年らい ずーっと 売れ筋ナンバーワン商品は、
この、
゛ 名物昇家プリン ”
なんです。
焼肉店で、焼肉より売れる プリン！
これが、私達のオンリーワンの焼肉店と言う理念をもっとも大きく表している
事例のひとつでもあります。
焼肉店で、肉よりもプリンが一番売れる、
こんな焼肉店はどこにもない！
と、自負しております。
今回、通販にあたって この ゛ 名物昇家プリン ”を、
全く新しい、゛ 通販専用 名物昇家プリン ”に、
これが 実に 大変でした…
名古屋の昇家ですから、名古屋にこだわるのは 当たり前、
と、名古屋の地産地消に 徹底的に こだわりました。
勿論、試食、作り直し、試食、そして 作り直し…
我がフードファクトリーの、樋口と下方も 来る日も来る日も プリン、プリン…
本当に良く頑張ってくれました。
そして、ついに納得いく 味、そして やわらかさの プリンが出来上がりました！
そして、
もうひとつの商品は、私達昇家も使用する、
゛ 飛騨牛 ”
です。
私達昇家も創業らい、飛騨牛と付き合ってまいりました。
なんといっても、その脂の甘さ、肉質のきめ細かさ、
この飛騨牛の美味しさを、是非 ご家庭でもお気軽に、
また 全国の皆様にも、と
A-5の最高級飛騨牛を、各タレ付きで ご用意いたしました。
この飛騨牛販売も、フードファクトリーがあってこそです。
本日より、
まだ見ぬ全国の皆様に、昇家の商品をお届けできるようになりました。
不慣れでありますが故、至らぬ点も多々あるかと思いますが、
スタッフ一同、心を込めて お届けさせていただきます。
私どもが、本当にお届けしたいのは、私達の ゛ 思い ” そのものであります。
私達昇家マン全員の思いが、
プリンへと形を変えて、飛騨牛へと形を変えて、皆様のもとへ届いていく。
そう考えるだけで、無上の喜び、感無量であります。
沢山の思いが届きますように…
教訓
こだわりと時間は比例する
ジャパネットタナカ 田中昇在
投稿者 shoya-admin ｜ 2010.06.01｜コメント（0)
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