HAPPYな理由

本日ご案内した2名様、男性の方がバースデーという事を女性の方からお伺いしました。女性の方から内緒でプリンを2つキープされ、男性の方に悟られない様に出して欲しいとの事でした。
ですが、何も知らない男性の方からプリンを1つオーダーを頂いてしまいます。実際は、プリンを2つキープ頂いているのですが、男性の方に言われた通りに1つお出ししました。その後、時間差でキープされていたもう1つのプリンをバースデーサプライズ！！
男性も女性も共に大変喜んで下さり、お帰りの最後まで何度と“ありがとう”と言って下さいました。そして帰られた後のテーブルに、レシートの裏に私達スタッフ宛てに
“皆さんに祝福して頂き最高の料理でおもてなししてもらい幸せです！今度また食べに来る事を楽しみにしています。”
とのメッセージがあり、お客様の為にサプライズを演出出来た事、本当に良かったと思いました。バタついた営業でしたが、その言葉でとても救われました。

全スタッフもHAPPYになれるように一言アドバイス

お客様に喜んでもらいたい！！という気持ちが今回のﾊｯﾋﾟｰｶｰﾄﾞに繋がりました。
お客様に笑顔で帰って頂き、またご来店して欲しいという気持ちを込めて接客していけばいいと思います。