HAPPYな理由

本日ご来店されたお客様のお席より、
乾杯時に「誕生日おめでとう！｣の声が聞こえてきました。
それをキッチンさんに伝え、ご注文頂いたデザートに
サプライズでお祝いのデコレーションをしてもらいました。
その最中にお連れ様とお話しする機会があったので、
サプライズの事をお伝えすると、実はかなり前のお誕生日を
お祝いしている事がわかりました。
そこでキッチンさんに相談をし　Happy　Birthday　の前に
　遅くなったけど　の一言を添えてお出ししたところ、
それがすごく好評でお客様より
｢今日ここでお祝いしてもらって良かった！｣と
大変喜んで頂けました。

全スタッフもHAPPYになれるように一言アドバイス

バースデーは演出を考えて盛大に！