『昇家』の名は、私、田中昇在の名から一文字を取ったもの。
つまりは「私(昇在)の家」というのが由来です。
「一番大切な人(お客様)を私の家にお招きする」
そんな気持ちを込めて、自分の名前の一文字をお店の名前といたしました。
自分にとって大切な人が訪ねて来てくれたら、それだけで嬉しいし、
また、もう帰るよと言われればそれだけでさびしい気持ちになる。
そんなお店でありたいと強く思いました。
私達は、常にオリジナルであり続け、
その街に必要とされる、皆様のマイ焼肉店でありたい。
そして、日本で世界中でオンリーワンの焼肉店でありたい。
今日もまたスタッフ全員“全てはお客様の笑顔のために。”を理念に、
日々お客様の立場に立ったサービスを笑顔で元気に心がけております。
まだまだ至らない私たちでありますが、
これからも私どもの大切なお客様に愛され、
焼肉を食べるなら“昇家”と言っていただけます様
その為の努力を全員で続けてまいります。
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