創業からのこだわり――当たり前ではありますが
私ども昇家グループは、素材に決して妥協をしません。
私どもは、創業以来飛騨牛をはじめとした黒毛和牛の専門店であり
生産者はもちろん、飼育法・飼料に至るまで熟知しており、
安全・安心で本当に美味しいお肉だけを提供して参りました。
これは、創業以来変わらない“当たり前”なのです。
素材へのこだわり――飛騨牛指定店登録第137号
肉は厳選した飛騨牛をはじめとした、A-5黒毛和牛。
ホルモン類も新鮮な生のホルモンを使用。
鶏は朝挽き、地元三河の渥美鶏。
こだわりは素材のみならず、熱効率の良い特注の
七厘に備長炭を使用しています。
焼肉を時にはおくつろぎながらいかがですか...
接客へのこだわり――お客様の”マイ焼肉店”へ
これからも私どもの大切なお客様に愛され、
焼肉を食べるなら“昇家”と言っていただけます様
その為だけの努力を全員で続けてまいります。
