私たち昇家グループでは、全社員参加の新メニュー会議を2か月に1度行っています。
もちろん、アイディアはいいが味は…
なんていうものも正直あります。
しかしながら、私達全社員の
情熱のこもった期間限定新メニューは、
すべてが自信作です。
下記掲載の商品は、その中から
今回選ばれた商品であります。
機会がございましたら、
是非一度ご賞味ください。
今回の期間限定新メニューのご提供期間は、8月初めから9月末までです。
限定メニューのため、
品切れの際はご容赦ください。
辛
味仙さんの小袋みたいな辛～いギアラ通称“コブギアラ”
￥980税別)あの味仙さんの小袋をオマージュした焼肉店の辛～い前菜です
メニュー考案者メッセージ
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暑いこの時期にはホルモンと辛い物と言うことで考えました。所属店舗名 李昇本館 メニュー考案者 内田主任
ホルモンは一番美味しいと思うギヤラを使い唐辛子たっぷりな醤油ベースな味付けで冷たい商品にしました。
菜
ローメインレタスととうもろこしのサラダ
￥700(税別)たっぷりチーズのシーザーサラダ風。
メニュー考案者メッセージ
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所属店舗名 昇家 三蔵 メニュー考案者 大沼主任 甘いとうもろこしとたっぷりのロメインレタスのサラダです。粉チーズをかけたシーザードレッシングでお召し上がりください！
果
ハニーレモンシャーベット
￥500(税別)食後にアッサリのシャーベット、レモンも一緒にお召し上がりください。
メニュー考案者メッセージ
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所属店舗名 昇家 矢場町 メニュー考案者 村山フロアリーダー 焼肉のあとに、あっさりとしたデザートを作りたいと思いレモンを使ったシャーベットを開発しました。蜂蜜と一緒につけた、輪切りレモンも一緒にお召し上がりくださいませ。
珈琲
コーヒーパンナコッタ
￥600(税別)ビスケットの食感もお楽しみください
メニュー考案者メッセージ
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所属店舗名 ホルモンショウヤ メニュー考案者 野村 文香 食後にコーヒーがあるか聞かれることが多かったのでコーヒーを使ったデザートと考案しました。甘さとほろ苦さが絶妙にマッチしています。
新メニュー、旬のメニューは、お店によってご提供品が異なります。
各店舗お勧めの新メニュー、旬のメニューをご賞味ください。
また、おすすめ品は数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
店舗によりお皿、盛り付けが写真と異なる場合がございます。
各店舗お勧めの新メニュー、旬のメニューをご賞味ください。
また、おすすめ品は数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
店舗によりお皿、盛り付けが写真と異なる場合がございます。