私たち昇家グループでは、全社員参加の新メニュー会議を2か月に1度行っています。
もちろん、アイディアはいいが味は…
なんていうものも正直あります。
しかしながら、私達全社員の
情熱のこもった期間限定新メニューは、
すべてが自信作です。
下記掲載の商品は、その中から
今回選ばれた商品であります。
機会がございましたら、
是非一度ご賞味ください。

今回の期間限定新メニューのご提供期間は、12月初めから1月末までです。
限定メニューのため、
品切れの際はご容赦ください。


 

sakuraebi650 30.12

桜エビと白菜のサッパリサラダ 

¥700(税別)

この時期美味しくなる白菜をたっぷりサラダでどうぞ。

メニュー考案者メッセージ
onuma
所属店舗名 昇家 三蔵
メニュー考案者 大沼主任
旬の甘い白菜と桜海老をチョレギサラダ風に仕上げました。サッパリと焼肉と一緒にお召し上がり下さい!

ahijo650 30.12

たっぷりチーズのアヒージョ

¥700(税別)

ホルモンにチーズが良く合います。

メニュー考案者メッセージ
sakakida
所属店舗名 ホルモンショウヤ
メニュー考案者 榊田店長

冬の人気メニュー、チーズフォンデュをイメージして仕上げました。丸腸を入れてより濃厚な仕上がりになっています。

nikuudon650 30.12

昇家流 和牛肉うどん

¥980(税別)

和牛をほんのりレアに仕上げた美味しいうどんが出来ました。

メニュー考案者メッセージ
noda4
所属店舗名 昇家 池下向陽荘
メニュー考案者 野田主任

気温も下がり寒くなった時期に暖まるものはないかと思い、焼肉屋ではあまり見かけないうどんを使ってみました。特製の出汁を旨味たっぷりの薄切り肉の上にかけ、三つ葉と梅干がアクセントになりさっぱり頂けます!

茶漬

onigiri650 30.12

焼おにぎりの出汁茶漬

¥680(税別)

サッパリサラサラと食べれる出汁のきいたお茶漬です。

メニュー考案者メッセージ
sho
所属店舗名 フードファクトリー
メニュー考案者 樋口所長

寒くなってきたので、温まる商品を作りました。オリジナルの醤油でこんがり焼き上げたおにぎりに、6時間煮込んだ牛骨スープをあっさり仕立てに仕上げました。旬のキノコと一緒に最後の締めでサッとお召しがりください。

ringo650 30.12

リンゴのソルベ

¥550(税別)

旬のリンゴをサッパリソルベに!!お口直しにピッタリ!!

メニュー考案者メッセージ
maeno
所属店舗名 ホルモンショウヤ
メニュー考案者 前野 亜美

旬のりんごを使ってさっぱりデザートを作りました。アクセントにシナモンをかけ上品な味に仕上げました。

houjitya650 30.12

ほうじ茶のパンナコッタ

¥650(税別)

ほろ苦く、そしてほんのり甘い大人のパンナコッタです。

メニュー考案者メッセージ
yasu
所属店舗名 昇家 三蔵
メニュー考案者 安島 麗菜

食後に甘すぎずペロリと食べれるデザートを作りました。ほうじ茶の香りとクルミの食感がクセになるデザートです!

ichigoice650 30.12

手作りイチゴアイス~サングリアのソース~

¥600(税別)

しっとり仕上げたイチゴアイスに自家製サングリアのソースをたっぷりかけて

メニュー考案者メッセージ
yamamoto
所属店舗名 昇家 矢場町
メニュー考案者 山本店長

旬のイチゴを使いデザートを作りました。サングリアソースをかけて食後にサッパリするデザートです。是非一度ご賞味くださいませ。


新メニュー、旬のメニューは、お店によってご提供品が異なります。
各店舗お勧めの新メニュー、旬のメニューをご賞味ください。
また、おすすめ品は数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
店舗によりお皿、盛り付けが写真と異なる場合がございます。