受け継がれる想い、新たな一歩――

昇家は創業以来、飛騨牛をはじめとする厳選された黒毛和牛を取り扱い、素材への妥協を一切せず、「安全・安心、そして本当に美味しい焼肉」をご提供してまいりました。
生産者との信頼関係や飼育法・飼料への深い理解をもとに築かれたこの姿勢は、これまでも、そしてこれからも変わることのない私たちの原点です。

創業からのこだわり

そして今、新しい昇家へ。

2024年より昇家グループは新たな代表のもと新しい挑戦をスタートしました。
変わらぬ品質とおもてなしの心に加え、これからは「もっと楽しく、もっと自由に」焼肉を味わえる体験をお届けするために、サービス・空間・発信にも新しい風を取り入れてまいります。

接客へのこだわり

“あなたにとっての焼肉”が、ここにある。

お客様にとって“いつでも帰ってこられる焼肉店”であるために。
これからも私たちは、お客様一人ひとりの「お気に入りの一皿」と「大切な時間」に寄り添い続けます。

創業からのこだわり