名物ネギ盛

シャキシャキ食感のネギをたっぷりのごま油で風味豊かに仕上げました。

サンチュ

焼肉の定番。

李昇サラダ 白

新鮮生野菜を自家製とろろドレッシングで。

李昇サラダ 海苔

韓国海苔をふんだんに使い、ごま油で香ばしく仕上げたお酒がすすむ塩味サラダ。

名物塩ホルモン

創業当時からの名物。唯一無二の絶品ホルモン。

生塩タン

特選タン（数量限定）

貴重な生の黒タン1本から、少量しか取れない柔らかな厚切りタン。

生塩タンアゴ（数量限定）

コリコリの食感と溢れる旨み。アゴが外れる美味しさ。

塩ミノ

丁寧に薄切りした上質なミノをサッと灸ってお召し上がりください。

特選塩カルビ

肉の柔らかさ、脂の旨み。ともに上質です。

特選塩ロース

塩と胡椒で肉本来の美味しさをご堪能ください。

特選塩ハラミ（数量限定）

牛の希少な横隔膜。ジューシーな肉汁が口の中に広がります。

純系名古屋コーチン塩焼き

名古屋が誇る純系の名古屋コーチンです。

特選カルビのわさび焼き

ほど良い脂が風味の良いわさびとベストマッチ。

特選ロースのわさび焼き

すりおろした生の本わさびをたっぷりのせて、お醤油でお召し上がりください。

特選ハラミのわさび焼き（数量限定）

上質なハラミを生の本わさびで食す。まさに至福の味。

塩タンステーキ

柔らか塩タンをステーキで豪快に。

リブ芯ステーキ

上質なリプロースの芯だけを贅沢に。

和牛ヒレステーキ

一頭から極少量しかとれない希少な部位。

和牛カルビ

口の中でとろける味わい。老化防止のビタミンBを含んでいます。

和牛ロース

とても柔らかい黒毛和牛のロース肉。ビタミンやミネラルが豊富。

特選カルビ

焼肉の王道。

特選ロース

和牛の脂の甘みと肉の旨味が絶妙に絡んだコクのある味わい。

特選ハラミ（数量限定）

濃厚な旨みと食感に舌鼓。肉厚にカットした贅沢な逸品。

特選ヒレ

脂身が少ない超上質な赤身肉。

和牛クリ（数量限定）

脂肪が少なく、濃厚な味わいの赤身肉。部位がクリの形に似ていることが由来。

和牛トウガラシ（数量限定）

さっぱり旨い赤身肉。部位の形が唐辛子に似ていることが由来。

和牛シンシン（数量限定）

赤身肉のシンタマ中心部分。しっとりと柔らかく旨味溢れる希少部位。

和牛イチボ（数量限定）

モモからお尻にかけての希少部位。適度に美しい霜降りが入った絶品お肉。

和牛トモサンカク（数量限定）

モモ肉の上カルビと呼ばれ、モモで特に脂のバランスが良い希少部位。

和牛ミスジ（数量限定）

肩の内側のお肉。とろける食感は“KING OF 赤身"。

うにロース

さっと灸った特選ロースに、生ウニ・焼き海苔・大葉を包んでお召し上がりください。

うに赤

表面を炭火で香ばしく焼き上げた赤身肉のユッケ仕立ての赤に、生ウニを添えました。

特選レバー（数量限定）

鮮度にこだわった品切れ必至の人気レバー。

焼きレバー

やみつきになる濃厚な味わい。ビタミンなどの栄養が豊富。

ギアラ

ほんのり感じる脂の甘さと歯応えがやみつきに。

上ミノ

和牛の第一胃。丁寧に切り込みを入れたミノは、噛むたびに旨みが溢れます。

上ホルモン

通称「てっちゃん」。焼きすぎに注意。

上ホルモン脂付き

脂の美味しさがとりこになる。煙に注意。

長芋の梅味噌焼 韓国海苔添え

炭火で焼いた長芋を、自家製の梅味噌と韓国海苔で包んでお召し上がりください。

焼き野菜ときのこの盛り合わせ

野菜ときのこでバランス良く。

石焼きビビンバ

人気No.1。アツアツの美味しさをご堪能ください。

石焼きガーリックライス

和牛肉たっぷりのガーリックライス。

玉子スープ

ふんわり玉子にゴマ油の風味がやさしい味わい。

テールスープ 白

じっくり6時間煮込んだ塩仕立てのテールスープ。格別な味。

テールスープ 赤

昇家定番の〆スープ。

李昇流“ネギそば”

牛テールと節系出汁を合わせたWスープ。たっぷりの白髪ネギがのった深みのある味。

李昇流“冷麺”

時間をかけて丁寧に仕込んだスープは飲み干せるほど病みつきに。

名物 昇家プリン

名古屋コーチン卵を使用し、一つ一つ丁寧に焼き上げた最高傑作です。

昇家なめらかプリン

名物を超えるなめらかさ。ぜひご賞味ください。

レアチーズケーキ

ブルーベリーソースでしっとりと仕上げました。

生キャラメルアイス

冷たいジェラートに熱々の生キャラメルをかけた絶品アイス。

生ティラミス

たっぷり使ったマスカルポーネがほっぺた落ちる贅沢味。

お持ち帰り昇家プリン

お土産番組でお馴染みプリン。お持ち帰り・地方発送も承っております。
※スタッフまでお気軽にお申し付けください。