余韻まで美味しい、
牛串のコース

「昇家」が初めて手掛ける牛串専門店が誕生いたしました。

牛串しょうやでは厳選した国産和牛を中心に、各部位の個性を丁寧に引き出し、香り・旨味・食感のすべてにこだわった“牛串のコース”を提供いたします。

気軽に楽しめる定番の串から、食通の方にもご満足いただける深みある味わいまで、一串ごとに表現の異なるラインナップをお楽しみいただけます。

店内は古民家の風情を生かした静かにゆっくりお食事をお楽しみいただける落ち着いた空間のお店となっております。