HAPPYな理由

本日雨の中御来店頂けた２名様のご案内を担当した際に雨で手荷物が濡れていなかったか？とても心配されていました。手荷物は封筒で何かしら大事な書類が入っているご様子でした。
ご飲食も始まり接客していくとテーブルの上に婚姻届の用紙が置いてあるのに気づきました。横に並んで記入されておりこれは！？と思い「ご婚約されるのですか？」と話しかけると「明日出しにいきます！」と笑顔で答えてくださりデザートの注文を頂きました。
その事をキッチンスタッフへ伝えて急遽デザートをデコレーションしてもらい「ご婚約おめでとうございます！」とサプライズをしたところとても驚かれて大変喜んで頂けました。

全スタッフもHAPPYになれるように一言アドバイス

テーブルをよく見て接客すると色々な事が見えてくると思いました。