
私、李昇本館 大津 さくらは
本日昇家全スタッフにハッピーカードを提出します。

HAPPYな理由
本日雨の中御来店頂けた2名様のご案内を担当した際に雨で手荷物が濡れていなかったか?とても心配されていました。手荷物は封筒で何かしら大事な書類が入っているご様子でした。ご飲食も始まり接客していくとテーブルの上に婚姻届の用紙が置いてあるのに気づきました。横に並んで記入されておりこれは!?と思い「ご婚約されるのですか?」と話しかけると「明日出しにいきます!」と笑顔で答えてくださりデザートの注文を頂きました。
その事をキッチンスタッフへ伝えて急遽デザートをデコレーションしてもらい「ご婚約おめでとうございます!」とサプライズをしたところとても驚かれて大変喜んで頂けました。
全スタッフもHAPPYになれるように一言アドバイス
テーブルをよく見て接客すると色々な事が見えてくると思いました。バックナンバー
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