HAPPYな理由

本日、お誕生日のお祝いでご来店頂いたお客様がいらっしゃいました。
しかし、私は最初の提供時にお客様のお席の前で七厘を落としてしまう
という粗相をしてしまいました。私はお客様の楽しいお食事のお時間を
台無しにして申し訳ないという気持ちでいっぱいでした。
お客様への謝罪はもちろん、せめてその後のバースデーサプライズは
盛大にお祝いさせていただこうと参加させていただきました。
その後、お客様に書いて頂いたアンケートの備考欄に
「パーフェクトな接客ありがとうございました」
と一言書かれていました。
初めの自分の粗相にも関わらず、お帰りになれらる際には
笑顔でお礼を言っていただけて、とても嬉しかったです。

全スタッフもHAPPYになれるように一言アドバイス

粗相をしても最後にはお客様に笑顔でお帰り頂けるよう
必ずどこかで挽回しましょう。