HAPPYな理由

週末の営業で御予約も多く頂ける中、３名様で御予約のお客様卓の事前情報にて、小さいお子様がいらっしゃることを知りました。
こういった時のセットについて店長に聞いて何を？どの様に？するべきかを確認しながら用意しました。御用意したのは お子様用の取り皿、スプーン、フォーク、キッチンバサミをテーブルに置いて、お子様用の取り付け椅子も準備しました。
この時にただ置くのではなく、ロースターの火の届かない所に椅子をセットすることやお子様が落としてしまわないようにテーブル上のつまようじ等を敢えて遠ざけたりすると良いと教えてもらい実行しました。
後日そのお客様からアンケートが届きました。子供連れでの事前情報からのテーブルセットや椅子についてお礼が書かれており、お客様からの評価も非常に満足と書かれていて僕も嬉しかったです。

全スタッフもHAPPYになれるように一言アドバイス

ただ置く、セットするのではなく、使用するお客様の事を考える事が大事だと思います。