HAPPYな理由

本日御来店されたお客様よりお誕生日での御予約を頂いておりました。食事を終えられてデザートをデコレーションしてのサプライズに大変喜んで頂けました。サプライズを終えて次の業務に向かう際に近くの卓から「私たちも誕生日だけど・・・」との話し声が聞こえてきましたがそのお客様からはサプライズのご依頼は頂いていませんでした。
店長と相談して何かできないかと話していたらデザートの御注文が入り、急遽デコレーションしてもらってサプライズを行いました。残念ながらサプライズの反応でしかどの方がお誕生日かはわかりませんでしたが、とても驚かれ私たちの行為に大変喜んで頂けて帰られました。
しばらくしてお店の電話が鳴り、そのお客様から改めてお礼の電話を頂けることとなり、私もとても嬉しく思いました。

全スタッフもHAPPYになれるように一言アドバイス

お客様に喜んで頂けるように営業しましょう。